เคล็ดลับน่ารู้ น้ำจิ้มซีฟู้ด |
สูตรความอร่อย น้ำจิ้มซีฟู้ด
อีกหนึ่งสูตรน้ำจิ้มที่ใคร ๆ ก็อยากจะมีไว้ในครอบครอง เพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดสามารถนำไปจิ้มกินกับอาหารได้หลายอย่าง แต่ที่นิยมก็คงจะเป็นอาหารทะเล ย่างสด ๆ ร้อน ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเด็ด ๆ แบบนี้ อร่อยเด็ด !
ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
2.พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ด
3.กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/2 ถ้วย
4.รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 4 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 7 ช้อนชา
7.น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
8.น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย
วิธีทำ 1. ใส่พริกขี้หนูทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากันพอหยาบ 2. ใส่น้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูลhttp://cooking.kapook.com
|
|
|
|