ข่าว นิสา      “Thailand Halal Assembly 2015” ชูวัฒนธรรม และนวัตกรรมฮาลาลเพื่อเศรษฐกิจฮาลาล มุ่งใช้ฮาลาลกอบกู้ชื่อเสียงของอิสลามและมุสลิม



“Thailand Halal Assembly 2015” ชูวัฒนธรรม และนวัตกรรมฮาลาลเพื่อเศรษฐกิจฮาลาล

มุ่งใช้ฮาลาลกอบกู้ชื่อเสียงของอิสลามและมุสลิม




หลังประสบความสำเร็จเป็นอย่างสูงจากการจัดงาน “Thailand Halal Assembly” ครั้งแรก เมื่อปีที่ผ่านมา ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และ สถาบันมาตรฐานฮาลาลแห่งประเทศไทย ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมวิชาการ และการแสดงสินค้านานาชาติ ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกเป็นปีที่ 2 ในชื่องาน “Thailand Halal Assembly 2015” ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ในระหว่างวันที่ 25-27 ธันวาคม 2558 เพื่อแสดงถึงวัฒนธรรม และนวัตกรรมฮาลาลเพื่อเศรษฐกิจฮาลาล พร้อมทั้งแสดงศักยภาพของกิจการฮาลาลประเทศไทย ให้ประชาคมโลกได้รับรู้

รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และประธานจัดงาน THA 2015 กล่าวว่า การประชุมวิชาการและการแสดงสินค้านานาชาติ “Thailand Halal Assembly 2015” ในปีนี้ ประกอบด้วยนิทรรศการดิจิตอลวิทยาศาสตร์ฮาลาล, การจับคู่เจรจาทางธุรกิจฮาลาล รูปแบบใหม่, การประชุมองค์กรรับรองฮาลาลนานาชาติ, งานประชุมวิชาการนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์อุตสาหกรรมและธุรกิจ ครั้งที่ 8 (HASIB 8th), การเสวนาในหัวข้อต่างๆ และงานแสดงสินค้า ผลิตภัณฑ์ และบริการฮาลาลทั้งไทย และต่างประเทศกว่า 200 บูธ พร้อมไฮไลท์พิเศษ คือ การเปิดตัวฐานข้อมูลวัตถุดิบฮาลาล ใช้ชื่อว่า H4E หรือ Halal Number for E Numberเป็นการเพิ่มฐานข้อมูล Halal Number เพื่อเป็นช่องทางในการตัดสินใจของผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบฮาลาล โดยปรับปรุงข้อมูลขึ้นใหม่เพื่อเป็นตัวขับเคลื่อนอุตสาหกรรมฮาลาล ต่อไป H Number จะเข้าทดแทน E Number ให้ได้ทั้งหมด




รศ.ดร.วินัย  ดะห์ลัน





 

อีกประโยชน์หนึ่งที่คาดว่าจะได้รับจากการจัดงานครั้งนี้ และคิดว่าน่าจะเป็นความภาคภูมิใจร่วมกันของมุสลิม คือ ที่ผ่านมาภาพลักษณ์ของมุสลิมและอิสลาม ถูกเบี่ยงเบนทางการเมืองจากคนบางกลุ่ม ทำให้คนจำนวนหนึ่งมองว่าอิสลามและมุสลิมมีปัญหา แต่เมื่อพิจารณาจากเรื่องฮาลาลกลับพบว่า ทุกฝ่ายมองฮาลาลในด้านบวก ฮาลาลจึงน่าจะเป็นทางออกของสังคมไทย เป็นแหล่งรายได้สำคัญทางเศรษฐกิจ ทั้งเรื่องการส่งออกและการท่องเที่ยว อีกทั้งเชื่อว่า ฮาลาลจะกลายเป็นทางออกของอีกหลายเรื่องที่กำลังเป็นปัญหาดังนั้น จึงต้องช่วยกันประคับประคองงานด้านฮาลาล ให้มีความเป็นวิชาการที่จับต้องได้มากขึ้น นำเรื่องศาสนาเป็นตัวนำ เอาวิทยาศาสตร์เข้าไปสนับสนุน เพื่อให้ฮาลาลเดินได้อย่างองอาจ และถูกทิศถูกทางมากขึ้นในอนาคต


 






www.nisavariety.com







Copyrights © 2009 www.nisavariety.com All Rights Reserved.
counter